SIAL西雅展上海5月19日盛大开幕 35万全球好品荟萃，吸引18万海内外买家

5月19日，全球食品饮料行业的年度盛会——SIAL西雅展在上海新国际博览中心盛大开幕。本届展会以“超凡之选，全球共享”为主题，汇聚了来自全球的35万款优质产品，预计将吸引超过18万名海内外专业买家到场，再度彰显其作为亚洲领先食品创新展的强大号召力。

全球好品云集，打造味觉盛宴

作为世界三大食品展之一，SIAL西雅展一直以国际化、专业化、创新性著称。本届展会展览面积再创新高，覆盖上海新国际博览中心多个展馆，设有休闲食品、高端饮品、乳制品、肉类、海产品、果蔬、健康食品、预制菜等十余个主题展区。来自法国、意大利、西班牙、德国、美国、澳大利亚、巴西、日本、韩国、泰国等国家和地区的展团齐聚一堂，带来各具特色的国民美食与创新产品。

从地中海的橄榄油到南美的精品咖啡，从欧洲的精致奶酪到东南亚的香浓调味品，35万款全球好品在此集中亮相，不仅为专业买家提供了“一站式”全球采购平台，也为中国消费者打开了通往世界风味的大门。

18万专业买家赴会，商贸对接高效精准

展会首日，现场人头攒动，商贸洽谈气氛热烈。据主办方预计，为期三天的展会将吸引来自全球的18万名专业买家，包括大型商超、连锁餐饮、电商平台、进口商、经销商等全渠道采购决策者。为实现高效精准的商贸配对，展会特别设置了多场“Match&Meet”一对一洽谈会、区域采购专场及行业高峰论坛，助力参展商与买家快速建立深度合作。

“我们希望通过SIAL西雅展这一平台，让更多全球好品走进中国，也让中国优质品牌走向世界。”主办方负责人表示，“今年预登记买家数量较去年同期增长显著，尤其是东南亚、中东和欧洲的买家参与度大幅提升，充分体现了全球市场对中国食品市场的信心。”

创新活动纷呈，洞察行业趋势

除了丰富的展品展示，本届展会还精心策划了多项同期活动。SIAL创新大赛将揭晓年度最具突破性的食品创新产品；全球食品趋势论坛将邀请行业领袖、权威专家解读后疫情时代的消费变革与市场机遇；中欧地理标志产品专展区则集中展示双方互认的优质地标产品，推动跨国贸易合作。

为顺应数字化浪潮，展会继续携手“海品网站”等专业B2B平台，推出线上展厅与直播逛展服务，让无法到场的海外买家也能同步参与，实现线上线下融合的参展体验。

为上海增添国际美食新名片

SIAL西雅展的举办，不仅为上海建设国际消费中心城市注入了新动力，也为全球食品贸易搭建了重要桥梁。5月19日至21日，这场汇聚全球美味的盛会将在上海新国际博览中心持续上演。无论是寻找新品的专业买家，还是探索美味的美食爱好者，都能在这里发现惊喜，共享全球食品行业的非凡活力。​

【关于SIAL西雅展】
SIAL西雅展（上海）由法国高美艾博展览集团主办，是全球食品饮料行业最具影响力的展会之一。展会每年吸引来自100多个国家和地区的展商与买家，致力于推动全球食品贸易与创新。​